KİTABIMA ÖVGÜLER VE
ELEŞTİRİLER
ANNEMİN OT SEPETİ
Urla Ot Yemekleri
için
Cavit
Mendener in Eleştirileri ve Övgüleri
Annemin
Ot Sepetine ilgi duyan herkesten duygu ve düşüncelerini yazıp bana vermelerini
istedim. Çok güzel, içten, samimi duygularla karşılaştım. Birçoğuna eski
anılarını yaşatmış kitabım. Bir çoğunu da eski lezzetlere kavuşturmuş.……….. Duygularını
benimle paylaşan arkadaşlarıma çok teşekkür ediyorum. Daha sonra izin
verirlerse duygularını yazıp yayınlayacağım.
Kitabım
hakkında duygular, sözlü ve yazılı olarak yapıldığı gibi eleştiri ve övgülerde
yapıldı elbette. Övgü ve eleştiriyi yazılı olarak Ahmetli’li Cavit Amcadan aldım.
Sevgili Cavit amca 1940 doğumlu. Ege Üniversitesi İktisadi ve İdari Bilimler
Fakültesi Kamu yönetimi bölümü mezunu. Farklı yerlerde farklı illerde çalışmış.
Şimdi emekli. Tam bir kitap sever. Yabancı yazarlardan tutun Türk yazarların
eserlerini hemen hemen hepsini okumuş. Yaşar Kemal, Ömer Seyfettin, Tolstoy,
Guy De Maupassant aşığı. Benim için çok büyük bir şans Cavit amca. Şimdi
sizinle kitabım için yaptığı eleştirileri ve övgüleri paylaşacağım.
ÖVGÜLERİ
1-Kitaba verilen ad çok çarpıcı,
dikkat çekici, orijinal olarak bulunup seçilmiş. Tebrikler.
2-Kitap kapağı da merak
uyandırıcı resim ve yazıları ile çok güzel tasarlanmış ve hazırlanmış.
3-Otların tanıtım ve yemek
tarifleri, çok samimi, sürükleyici edebi ve yalın bir üslupla, herkesin kolayca
anlayabileceği, herhangi bir tereddüte sebebiyet vermeyecek bir şekilde ustaca
anlatılmış.
4-Kıtap, seçilen konu ve içerik
itibarı ile ilk kitap oluşu, aynı konu ile, daha sonra ilgilenecekler ve
araştırma yapacaklar için, öncü bir kaynak kitap özelliği de taşıması
bakımından çok önemli ve kıymetli bir araştırma ve çalışma örneği teşkil
etmektedir.
5-Kitabın yazarında çok büyük bir
yazarlık potansiyelinin mevcut olduğunu gördüm. Azim ve cesaret de kendisinde
fazlası ile var. En yakın zamanda………………………………………(devam eden övgüyü hak etmek
için çok çalışmam gerekiyor) kendisine sağlıklı, başarılı ve mutlu günler
dilerim.
ELEŞTİRİLERİ
5-Başta
anneniz ve eşiniz olmak üzere, kitabın hazırlanmasında emeği geçenlere,
minnettarlığız ve şükranlarınız belirtilmeliydi. Esirgenmiş.
6-Kitaba
teşkil eden otların doğadan, yüksek duygu, yoğun sevgi, büyük dikkat, itina ve
özveri ile bir düğün-bayram şenliği içinde toplanıp aynı özen ve itina ile
yemeklerinin yapılmasına kadar, en büyük katkıyı sağlayan başrol oyuncusu
annenize ve diğer annelere, ayrıca mutfakların baş ustaları tüm kadınlara ithaf
edilebilirdi. Esirgenmiş veya unutulmuş.
CAVİT
MENDENER
1.-2.-3.-4.maddeler
yayınevini de ilgilendirebileceği için yayınlamak istemedim.
Çok
teşekkür ederim Cavit amca.
Ayrıca,
Kitabıma gösterdiğiniz ilgiden
dolayı herkese teşekkür ederim.
Birde
yazmadan edemeyeceğim,
Yazarlık
hakkındaki bilgilerini hayranlıkla okuduğum Aydın Şimşeğe,
Nurgül
Gökmen in samimiyet ve içtenliğine,
Yayınevinin
bana kazandırdığı dostlarıma,
Yazı
yazarken ilgimi esirgediğim, bu durumu sabırla ve anlayışla karşılayan kızıma
VE
sevgili eşime çok teşekkür ederim.
Sevgiyle
Kalın.
Bahriye
İplikçi.
